巷中巷 手工餅乾玻璃瓶-任選2入

獨創多元的手工餅乾
秉著低糖低油健康的理念，創造出多種讓口中漫出餅香的餅乾。
從濃醇的可可到齒縫留香的奶酥，各個創造出獨一的絕妙口感。

高水準的口感表現
將海藻糖取代砂糖之後，改善了部分餅乾過於死甜而造成膩口的感受；
酥油的捨棄，除了同樣去除油膩的口感之外，更讓健康靠近了自己一大步。

巷中巷 品牌故事
從一開始對於自身所喜愛的烘焙茶點，到為了改善市面所充斥的高糖高油高熱量食品，令我們開始決定研究如何做出更營養健康的鳳梨酥、餅乾等點心。
　　從三、四年前開始的淺嚐懵懂，一直到現在的品管堅持，一路走來雖然辛苦，但為了達到現在健康養生這種最基本的訴求，以及我們夢想中的口感，一遍又一遍的嚐試之後，終於在採用由牛奶提煉在加上乳酸菌之無鹽發酵奶油，獨特的香氣搭配只有一般糖粉甜度一半、熱量相對較低的日本海藻糖，以杏仁的香甜代出滑順又不燥澀的口感，使用低鈉乳酪粉，油量更少，鳳梨餡以最天然方式添加少許糖，大量使用麥芽，提出其鳳梨的香，保留的鳳梨果肉以及纖維帶出原來的酸甜。